カロテノイド・ポリフェノールを摂ろう！
そえさん
みなさん、こんにちわ！
最近、世界の気象にさまざまな異変がおこっていますね。
今年の夏も、連日猛暑や突然の雷雨、東日本はまだ梅雨明けしていない地域もありますよね・・・。
わたしたち人間は、自然界に何をしてきたのだろうか？と考えさせられる今日この頃です。
体調を崩しやすい気候だからこそ、自分の健康は自らがしっかり管理することがより大切ですね！
さて、先週は「日本動脈硬化学会」に参加してきました。
”食品”によって、動脈硬化を予防することは、やはり可能のようですよ！
特に、「カロテノイド」、「ポリフェノール」は、抗酸化作用に加えて、
血管の健康状態を維持したり、改善してくれる作用があることが判ってきているのです。
βカロテン、リコピン、アスタキサンチンなどの「カロテノイド」や
カテキン、ヘスペリジン、カフェ酸、レスベラトロールなどの「ポリフェノール」を
積極的に摂取することが重要ですね。
でも、「カロテノイド」や「ポリフェノール」は、1日3食の食事からは必要量の2割ほどに過ぎないようです。
疫学的にも、お茶の摂取量が、1日1杯以下と1日5杯以上を比較した場合、
1日5杯以上飲んだ人の方が、脳梗塞、心筋梗塞などの発生率が非常に少なくなる結果もでています。
飲料は、日本茶もしくはコーヒーを意識して飲むこともよさそうですね。
もちろん、砂糖が入ってないものを選ぶのが◎
生活の中で、楽しくのんびりできるリラックスタイムを作ってみてはいかがでしようか w(^０^)w
そえさん
