みなさま、おはようございます！

一昨日ベジマルシェさんの7月のセミナーに行ってきました～(*^^*)

今回のテーマは『紫外線から身を守る』です。

夏は紫外線も強く、外にでる機会も多いので、知らず知らずのうちに紫外線ダメージが・・・>_<

でも、だからこそ、この時期は抗酸化力の強いお野菜が“旬”になるんです！！

ビタミンＣたっぷりのゴーヤや宮古島から届いたマンゴーの食べ比べもしましたよ(*^m^*)

赤色のアップルマンゴーから、さらに糖度の高い夏子紅（なつこべに）、濃厚なキーツまで～♪

毎日のお食事に“旬”のお野菜や果物を取り入れる方法を教えていただきました～！

抗酸化や野菜については、Vol.10の【健康美人になるための抗酸化講座】 や

Vol.13の【野菜がわかる、野菜でかわる】も参考にしてくださいね☆

そして、現在fufufu..9月号を制作中です！

9月号からは、いよいよベジマルシェさんの連載企画が始まりますよ(^_-)

お悩みも募集していますので、ぜひぜひご応募ください。

ベジマルシェさんの8月のセミナーは『旬の野菜で暑い夏を乗り切ろう』です（＾－＾）

申し込みはコチラまで。

これからますます暑くなりそうですが、夏バテ対策に旬のお野菜を取り入れて、夏を満喫しましょう♪

キクティ

こんにちわ！！

関東は猛暑が一息ついていますが、西日本は相変わらず猛暑続きですね。。。

体調、崩されてはいませんでしようか？

夏は始まったばかり！

暑い夏本番はこれからですが、今年はすでにお子様、高齢者の方々の熱中症が過去最高に達したそうです。

そこで！！　水分補給を兼ねた、飲み物が重要になりますね！

このような時期に、日本人が古来から飲んでいたのは「麦茶」です。

麦茶は大麦を使用していますが、先ずは麦自体が「体を冷やしてくれる」 作用があります！

夏の暑い時期にはぴったりですね。

実は麦茶の効用はこれだけではありません！

最近の研究で、麦を焙煎するときに出るあの香ばしい匂いの「ピラジン」という成分が、

血液をサラサラにしてくれるそうです！

また、抗酸化作用の他、胃壁を保護する作用、糖尿病合併症を防ぐ作用も報告されているようです。

麦茶は、カフェインを含んでいませんので、お子様にも就寝前にもオススメです！

最近は、麦茶を飲む機会が少なくなったように思えますが、意識して麦茶を飲み暑い夏を乗り切りましよう！＼(^o^)／

そえさん

みなさん、おはようございます！！＼(^o^)／

日本列島は、梅雨明けも早くて連日の猛暑日 ☀ ☀ ☀続きですね。

体力、気力の維持がタイヘンですね・・・。みなさん体調はいかがでしようか？

実は、20年前までは「猛暑日」という定義がなかったのをご存じですか？

30℃を超えると「真夏日」ということで、名前の通り、夏の代名詞でした。連日の猛暑続きで「猛暑日」ということでも驚かなくなっている感じがします。

さて、いずれにしてもこの季節、体力を維持するためには、、、、

先ずは、「食べ物」　が重要になりますね！！

細胞のエネルギー回路を回すためには、梅干やグレープフルーツなどの「クエン酸」が多いものを、意識的に取ることが大事です。

また、ビタミンＢ１を代表とする「ビタミンＢ群」も意識的に取りましよう！　豚肉などに多いのでお勧めです！

また、サプリメントなども上手に摂り入れてもよいかもしれません。

汗などでミネラルの消失も多いので、味噌汁など「アミノ酸」なども含めて摂取しましよう。

・・・そうなると、やはり 「日本食」 重視の方が良さそうです！

また、南国フルーツやうり科の野菜（きゅうり、メロン、スイカ）は水分も多く、体温を冷やしてくれますので、積極的に摂るように心掛けましよう！

・・・・・・【そえさん コラム】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

近年、蚊が増えているように感じませんでしようか？

地球自体は、周期的に寒冷化に向かっているそうですが、炭酸ガスによる温暖化が加速しています。

また、生態系も変化しました。昔は、渡り鳥としてのツバメが夏に日本に大量に飛来して、安心できる人家の壁などに巣を作っていました。

そして、雛を育てるために、蚊などヒトに有害な虫を空中で雛の餌として採取していました。

最近は、滅多にツバメを見ることはなくなり、それもあってか蚊が増えているようにも感じます。

これは、ツバメは安心できる人家の壁などに作っていましたが、最近は、材質など巣が作れる環境が少なくなったためだと思われますねー。

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いずれにしても、今年はきっと夏が長く続くでしようね。

栄養面を意識しながら、暑い夏を元気に乗り切りましようね(*^-^)／＼(^-^*)

そえさん

みなさま、こんばんわ。

fufufu..最新号6月号はもうご覧頂けたでしょうか？

きのうは6月号の特集『野菜がわかる、野菜でかわる！』の取材させて頂いた、

ベジマルシェさんに行ってきました～♪

ベジマルシェさんでは毎月いろいろなセミナーを行っているんですよ。

http://www.vege-marche.jp/seminar.html

今月のセミナーは『野菜でしなやかな血管』がテーマ。

血管老化の原因から、血管を若く保つための食材やお食事を勉強しました（＾ー＾）b

来月のセミナーは「紫外線から身を守る」です。

さっそくセミナーのスケジュールをチェックしてみてくださいね☆

お店には、色鮮やかでカワイイお野菜がありますょ（*^o^*)/

次号の9月号からは、ベジマルシェさんの連載も始まりますので、お楽しみに♪

キクティ

こんにちは！

今週は、仕事で沖縄に入りました。

先週までは沖縄は梅雨のど真ん中で雨ばかりとのことでしたが、

今週は晴れ間からの太陽の日差しが痛いほど強いのを感じます。

さすが南国ですね(*⌒―⌒*)

沖縄に着いたら、早速、シークワーサ－ジュースをいただき、南国気分を味わっています♪

南国のフルーツといえば、バナナですね。

ん！？

バナナはフルーツでなく、、、なんと野菜なんだそうです！！

木になると思っていましたが、あれは草の茎にあたるのだとか∑o(*’o’*)o

バナナは栄養価も高く、ビタミンやミネラルのバランスも良く、

難溶性の食物繊維も豊富で適度な炭水化物もあります。

よく長距離ランナーなどの運動時の栄養補給にバナナを食べているシーンも見ますよね！

私もテニスを長時間する時に食べています。

程よい甘さで消化もよく最適です。

また、冷凍しておくとシャーベットのようで絶品スイーツにも変身！

夏場はこの方法でもよく食べています(⌒∇⌒)

日本で売っているバナナはほとんどがフィリピンからの輸入だそうですが、

沖縄には独自の島バナナがあり、ちょっとずんぐりむっくりな形だそうです。

今回は残念ながら食べることができませんでしたが、次回には必ず島バナナを食べてみたいです。

皆様もバナナという野菜を見直して健康のために活用してみては♪

そえさん