みなさん、こんにちわ☆

7月に突入ですね・・

梅雨で過ごしにくい日が続きますが、、、

元気に楽しく過ごせていますか～？？

今週、編集部に、写真付でうれしいメールが届きました！！＾＾

夏号で紹介されていた、「家庭薬膳料理」のレシピを参考に、薬膳を作ってみました！！

簡単でとてもおいしかったデス！！　と。

特に、ピリ辛な　なすとトマトの辛味スープ　が、

にんにくとショウガ、豆板醤の辛みで元気がでそうな一品　でした！！！

あと、蒸し魚のレモンソース　は、あんかけにアレンジしてみました！　とのこと！

不眠、息切れ、イライラなどの不調を感じる方、

身体の熱を冷まし、汗で失った水分やミネラルを補給することが大切ですよ！

おすすめ食材は、トマト、たこ、瓜　などです！

しっかり食べてゆっくり休息をとりましようね♪

編集部