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「薬膳作ってみましたよ!!!」(読者より)

編集部

みなさん、こんにちわ☆

7月に突入ですね・・

梅雨で過ごしにくい日が続きますが、、、

元気に楽しく過ごせていますか~??

                                                         

今週、編集部に、写真付でうれしいメールが届きました!!^^

夏号で紹介されていた、「家庭薬膳料理」のレシピを参考に、薬膳を作ってみました!!

簡単でとてもおいしかったデス!! と。

特に、ピリ辛な なすとトマトの辛味スープ が、

にんにくとショウガ、豆板醤の辛みで元気がでそうな一品 でした!!!

あと、蒸し魚のレモンソース は、あんかけにアレンジしてみました! とのこと!

薬膳料理0702

 

不眠、息切れ、イライラなどの不調を感じる方、

身体の熱を冷まし、汗で失った水分やミネラルを補給することが大切ですよ!

おすすめ食材は、トマトたこ瓜 などです!

しっかり食べてゆっくり休息をとりましようね♪

編集部