みなさん、こんにちわ！

今まさに桜が満開となりつつありますね～♪

桜は、日本人の心をわしづかみしてきた木（ソメイヨシノ）と言えると思います。

花色は派手ではなく、質素で清潔感溢れる色合いであり、

1年に1回、一心不乱に咲いて潔く散る、という日本人の心意気というものを感じさせますねー！

桜は、見て楽しむものだけではなく、実は”薬”としての価値もあるそうです！！

桜の樹皮を乾燥して桜皮（オウヒ）は生薬として使われ、

「せき止めなど鎮咳去痰剤（ちんがいきょたんざい）」としての薬効があります。

さらに、「湿疹」や「蕁麻疹」にも使われるそうですよ！

この時期には、桜茶も振る舞われることが多いですが、

この花びらの中にも”クマリン誘導体”が存在し、独特の優雅な香りと「二日酔い」に良いとされています。

花見の宴の最後は散る花びらを入れたお茶を飲んだほうが良さそうですね～☆

・・・・とはいえ、二日酔い防止ができるからと飲み過ぎには注意し、

桜を堪能しましよう～(*^-^)／＼(^-^*)

そえさん

みなさん、こんにちわ！！

大雪が続きの週末でしたが、、、昨日・一昨日は久しぶりに穏やかでしたね。

とわいえ、まだまだ風も冷たく寒いので、体調には気を付けましようね！

さて、先日、「日本皮膚科学会（東京）」に参加してきました。

太平洋側では空気が乾燥して、皮膚のバリアが壊れやすい時期ですね…。

この皮膚のバリアが壊れてくると…、皮膚についた食物などは吸収され、

免疫反応が起こり、アレルギーが成立し易いそうです。

同じ食物で、経口摂取ではアレルギー反応が起きなくても、

なんと、”皮膚”につくと起きやすくなるメカニズムについても解説されていました！

加水分解小麦を使った石鹸での小麦アレルギーは、記憶に新しいですよね…。

また、母乳についても赤ちゃんの口廻りなど皮膚から吸収されて、

卵などのアレルギーが発症することがあるそうですよ…。

赤ちゃんの時から、皮膚の保湿などのスキンケアをしっかり行い、

皮膚バリアの主役である角層の保湿成分「アミノ酸」、

中でもアルギニンはバリア機能が高いようですので、

アルギニンが豊富な肉類・大豆などを、意識して摂るようにしたいものですね＼(^O^)／

そえさん

Ｈａｐｐｙ　Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ’ｓ　Ｄａｙ♥

今日2月14日は、バレンタインデーですね（♡＾▽＾♡）

チョコを渡す方も、もらう方もなんだかワクワクしますね！

最近では、本命チョコや義理チョコ以外にも、友チョコ、自己チョコ、逆チョコ・・・

などなど、いろいろなチョコがあるとか？！

でも、チョコレートは高カロリー・高脂肪のイメージがあるので食べるのをガマンしている人もいるのでは？

原料のカカオには『ポリフェノール』や『フラボノイド』などの＜抗酸化物質＞が含まれていて、

実は、チョコレートは健康や美容にイイ！といううれしいお話もあるんですよ(^-^)♪

動脈硬化やガンなどの原因にもなってしまう活性酸素を抑えてくれる抗酸化作用だけでなく、

コレステロール値を下げる働きやリラックス効果、さらには美肌効果などの研究も進んでいるそうです（*^o^*)/

とは言っても、砂糖や脂肪を多く含むものもあるので、

健康や美容のためには、ミルクチョコレートよりも、カカオの含有量の多いダークチョコレートがオススメ☆

食べすぎはもちろん逆効果となることもあるので、

健康や美容のために上手にチョコレートを取りいれてみてくださいね♪

キクティ

みなさま、こんにちは(*^-^*)

今週は東京でも雪が降ったりと寒い日が続いていますが、体調を崩されてないでしょうか？

インフルエンザも流行しているようですが、予防接種をしたからと安心していませんか？？

予防接種をしたからといって、インフルエンザにならないという訳ではないんです（＞＜）

うがいや手洗い・マスクなどはウイルスを直接体内に入れない！ための防御策ですが、

インフルエンザ・風邪予防には、免疫力！！がポイントなんですよ☆

免疫と深い関わりがあると 最近、特に注目されているのが、『ビタミンＤ』！！

ビタミンＤは紫外線を浴びることで体内で生成することができるビタミンなのですが、

日照時間が最短となる2月には、体内のビタミンＤ濃度が低くなってしまうのです。。

ビタミンＤを摂ったグループと摂らなかったグループでは、インフルエンザの発症率が約2倍も違った！

というデータもあるんですよ（・０・☆）

ビタミンＤは免疫バランスを整えるだけでなく、代謝機能を高めたり、

さらには、心筋梗塞や大腸ガン、ぜんそく、アトピーなどの症状とビタミンＤとの関係性を探る研究が

進められているそうです。

ビタミンＤが不足してしまう冬の時期には、より積極的にビタミンＤを摂ることが大切ですね(^-^)♪

ビタミンＤは、しらす干しやマイワシ、イクラ、鮭などに多く含まれているので、

意識して毎日の食事にとりいれてみてくださいね！

https://fufufu.rohto.co.jp/feature/446/

風邪に負けずに、2月も 楽しみましょう♡♡

キクティ

みなさま、こんにちわ(^-^)

一昨日、浜松町の『旬穀旬菜』cafeに部のメンバーとランチに行ってきました♪

こちらは、ロート製薬の福利厚生から生まれた、

旬の食材を使った家庭薬膳のランチがいただけるお店なんです☆

季節と体調を考えた薬膳ランチで、お肉とお魚、月替わりの薬膳カレーが選べますょ（＾ー＾）b

私が選んだのは★『寒ブリのアジアン揚げ』★

香ばしく揚げた旬の寒ブリを、

ナンプラーとレモン汁でアジアン風に味付けされたなます（大根・にんじん）と一緒にいただきます！

副菜は、

・・・かぶとアンズの甘酢和え（右奥）

・・・こんにゃくステーキ（左奥）

えのきの味噌汁（右前）とごはんは玄米か白米をお好みで選べます（*^o^*)/

薬膳と聞くと難しそう！と感じるかたも多いと思いますが、

『太陽笑顔fufufu..』では、お家で簡単に取りいれられる＜家庭薬膳レシピ＞をご紹介しています(＾ー＾)ﾉ☆*

冬の薬膳お鍋もご紹介していますので、

ぜひ、お家の食卓に取りいれて、健康に役立ててくださいね～♪

キクティ