皆さんこんにちは(^O^)！

本日、冊子次号となります太陽笑顔fufufu23号（12月1日発行）が無事に校了いたしました！！！★★

今回も思わずふふふ…と笑顔になれる情報が盛りだくさんです！

企画会議から取材・記事作成・チェック・校了…本当にあっという間です。

毎号、企画の段階から自分自身の勉強になる情報が沢山あり、

あれもこれも皆さんに届けたい！そんな逸る気持ちで制作を行っています。

23号もそんな私たちの想いがたっぷり詰まった一冊になっておりますので、

是非お楽しみにして頂けたらと思います♪

発行まで待ちきれない私は、早速人気企画“一汁多彩どんぶり”メニューの中から一品、

さらに“ベジマルシェのご馳走サラダ”の中から一品、早速作ってみました＾＾

簡単でとても美味しく出来、友人に大満足してもらえました(^^)/

ぜひぜひ、お手元にお届け出来ますまで、お楽しみに☆

編集部（Ｍ）

みなさんこんにちわ！

朝夕の風が冷たさを増し、秋の深まりを感じますね。

先日、お花屋さんを覗くと店先にはダリアが♪

色とりどりに咲き誇る大輪のダリアから、元気をもらいました(^_^)

秋の花の色は、他の季節に比べて深みがある気がしますね。

そして、これからの季節に楽しみなものと言えば鍋ですね♫

鍋に欠かせない野菜といえば…そう、ネギです（≧∇≦）！！

お鍋に入れるとトロ〜っととろけるあの食感…優しい甘み…

ネギ、大好きです❤❤

本日公開の野菜のふるさと、テーマはネギ！ということで、埼玉県深谷市を訪ねてきました。

私たちがいつも食べているネギのほとんどは、こちらで作られる

深谷ネギ　なんですって♫　

そして！！

なんと今回は特別に、プレゼント企画もあります＾＾

ただのネギじゃありませんよ！

なかなか手に入らない、幻のネギがあるってご存知ですか！？

一度食べたら忘れられない「幻の”農研ネギ”」を、農家さんのご厚意でプレゼントしちゃいます！！

詳しくはコチラ

お花から元気をもらって、美味しいネギで体を温めて、これからの季節も健やかに過ごしたいですね。

皆さまの毎日にfufufuがお役に立てますように…

編集部 K

こんにちは！

あっという間に10月。秋の夜長、いかがお過ごしでしょうか？

明日からは3連休という方が多いのではないかと思います。

体育の日はスポーツを楽しみたいですね。

スポーツやお出かけにもピッタリの秋ですが、

風邪や胃腸のトラブルなど、

体調を崩しやすい、季節の変わり目でもあります。

そこで、本日より公開の“免疫力サポート弁当”

「魔法のお弁当」レシピの第1弾のお知らせです！

今回、ピックアップした栄養素は、

今、多くの人に足りてないといわれる“食物繊維”。

食物繊維はお腹に良いだけじゃなくて、

風邪を引きにくくする、免疫力アップにも欠かせないんです。

しっかり摂りつづけるのは難しいところ…。

でも、ちょっとした工夫のお弁当なら、

上手に食物繊維を摂ることはできると思います。

さっそく私も、はじめてみました♪

会社や学校のお昼に、お出かけのお弁当にもおすすめ！

是非、お試しください♪

皆さまが健康な身体で、秋をめいっぱい楽しめますように！

魔法のお弁当

↓風邪予防・身体が疲れやすい方にオススメ！毎日がいきいき♪「免疫力サポート弁当」。↓

https://fufufu.rohto.co.jp/series/bento/22721/1/

編集部

みなさん、こんにちわ。

先日、「第36回 日本肥満学会」 に参加してきました！

肥満は、日本だけでなく国際的な問題に…。

『肥満の人を放置せず、疾患が伴えば”肥満症”という病気として診断する。

重症化する前に治療することの大切さを、各国に認識してもらいたい！』

そんな想いを込めて、日本は国際基準化に取り組み、肥満症の概念を提唱・宣言した学会なのです。

様々な研究発表がありましたが、ひとつ「肥満と認知症」　についての紹介します。

「”中年期”の肥満は、認知症のリスクになる」ことは知っている方も多いと思います。

中年期でＢＭＩ≧３０があると、高齢になって認知症の発症リスクが、”約2倍に”！

ＢＭＩ ２５‐２９．９でも、認知症の発症リスクが、”約1.4倍”程度まで高まるそうです。

そして、、、わたしが驚いたのは、

「”高齢期”の肥満は、逆に認知症のリスクを”抑制する”」という報告！！

「むしろ、やせあるいは ＢＭＩ２０－２４で、認知症の危険性が高い！」というのです！

高齢期は、肥満注意ではなく、”低栄養注意”　ということのようです！！

もちろん脂肪を抱え過ぎる肥満は、様々な疾患を引き起こす原因になってしまいますが、

ライフステージにあわせて、健康のために必要な”適度な脂肪も必要”ということですね。

▼関連記事　【fufufu20号 （15年夏号）より】　

「痩せたい」なんてもったいない！？「脂肪はキレイのもと！」

編集部

みなさま、こんにちは＾＾

日ごとに秋めいてくるのが感じられる、過ごしやすい気候になってきましたね。

お元気にお過ごしでしょうか。

なんだかぼーっとするようになった…　肌寒く感じるようになった…

風邪を引いてしまいそう…

そんな悩みがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？

そんな方に！！！本日WEBアップ“ご馳走サラダ”レシピがオススメです！

不足しがちな食物繊維を補い、身体も心も元気になる見た目にも華やかなレシピに仕上がっています♪

メインとなる食材は、秋に旬を迎え、食卓にもよくあがる「きのこ」。

今回はきのこをたっぷり使い、ビタミンＤやβ-グルカンも一緒に摂ることによって

身体の免疫力アップを助けてくれる、テーブルの主役にもなり得るご馳走になっています★

是非作って頂き、一緒に秋冬にかけての身体作りをしていきましょう♪

詳しくはこちらから⇒　ベジマルシェのご馳走サラダ

カラダよろこぶ、ココロわらう、ずっとふふふ

皆さまに健康でHappyの環が広がりますように…。

編集部（Ｍ）