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2016年10月14日 の記事

農家直伝!旬のカボチャを楽しむヒントが満載!

こんにちは(*^o^*)
日に日に風が涼しくなり、秋の深まりを感じるようになりましたね♪
夜は肌寒いぐらいなので、風邪に注意した方が良さそうです。

そんな秋からの風邪予防に、ぴったりの野菜といえば「カボチャ」
免疫力を高めるカロテンが豊富なカボチャは、
昔から「冬至に食べると風邪をひかない」というほどです。

野菜のふるさとでは、そのカボチャを知りつくす農家の方に、
「おいしい食べ方」「上手な保存の仕方」
「買うときの選び方」を教えていただきました!

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『「保存・選び方・レシピ」農家に聞く!野菜の基本〈秋野菜〉カボチャ』
https://fufufu.rohto.co.jp/series/furusato/34251/2/

今が旬のカボチャをもっと楽しむヒントが満載!
これからの季節に気をつけたい風邪予防や、健康管理に、
fufufuがお役に立てると嬉しいです。

編集部