みなさま、こんにちは。

今日は出張で神戸にきています。

神戸はいつ来てもオシャレでステキで大好きな場所です☆

午後からの打ち合わせの前に、
『スマートキャンプ神戸』 におじゃましています～☆

ココ、 スマートキャンプ神戸は、
「抗酸化」力のある素材にこだわった新機能性スイーツのお店です。

今日はヒアルロン酸入り季節のフルーツ葛ジュレを(*^^*)

旬のフルーツがた～っぷり入っていて、お気に入りのメニューです♪

スイーツはお腹だけじゃなく、心も満たしてくれますね☆彡

午後からのお仕事もはりきって、行ってきま～す‼

スマートキャンプ神戸では、
健康と美を追求するリラクセーションも体験できますょ！

お疲れがたまっている方はぜひチェックしてみて☆

みなさん！

腸内細菌とお肌の関係をご存知でしょうか？

私たちの腸には1～1.5Kg、100兆個ほどの腸内細菌が棲みついているそうです!!

これらの腸内細菌は、私達が食べたものを分解して様々な物質を出しています。

腸内細菌は100種類以上（500種類という説もある）があり、常に増殖争いをしています。

腸内でその争いを繰り広げているのが、皆さんも聞いたことのある善玉菌と悪玉菌。

ビフィズス菌などの乳酸菌は善玉菌といわれ、整腸作用の他、体の免疫を強化し、

病原菌の侵入を防いだり、アレルギー反応を抑制させたりしてくれます。

反対にウェルシュ菌などの悪玉菌は、私たちにとって良い働きもしてくれますが、

毒素や発がん物質を産生することから、この量が多いと悪影響が出てくること言われています。

だから善玉菌と悪玉菌のバランスが大切といわれるんですね！

そして気になるお肌との関係というのが、、、

悪玉菌が産生する物質が、血液を介して皮膚にも届き、皮膚のバリア機能などに影響します。

その結果、肌荒れなどが起こるということのようです。

善玉菌と悪玉菌のバランスを整えるためには、

ヨーグルトや、納豆のような発酵食品を積極的に摂ることに加え、

善玉菌のエサとなる食物繊維の多い食材を摂ることが効果的です！

この季節、朝晩とお昼の気温差が激しいことも多く、お肌への影響もありますので、

腸を元気にすることも重要かもしれませんね。

https://fufufu.rohto.co.jp/series/10_jyoshiki/

そえさん

みなさん！こんばんは☆

春の陽気なお天気が楽しめていたかと思うと、またちょっと冷えてきましたね。。

今週、ニュースやテレビでも

朝ごはんを時々食べるとメタボになる！？

というお話が話題になったの、ご存知でしたか？

東京慈恵会医大総合健診・予防医学センターの和田高士先生が

2004年から2009年の間に同センターで人間ドックを受けた人の脂質、血圧、血糖値をもとに

メタボのリスクを朝食をとる頻度によって調べられたそうです。

すると、、、、

男性も女性も「週２日」の人が最もリスクが高いことが判明したそう！

ほぼ毎日食べる人と比べて女性では４・５倍、男性では１・９倍！！！

ほとんど食べない人は、男女ともに毎日食べる人とほとんど変わらないという結果だといわれています。

詳しくは、今週12日から開かれる第110回日本内科学会で和田先生が発表されるそうですよ。

この結果、気になりますね！！

みなさんもチェックしてみてください！

編集部

みなさま、こんにちは。

今日は土肥ポン太さんの連載『野菜天国（ベジ★てん）』でご紹介している

＜アスパラ＞の料理を作ってみました(*^^*)

定番メニューですが、アスパラとにんじんの豚肉巻きです。

色取りもいいので、こんな感じでお弁当にも☆

作り方はとっても簡単！！アスパラとにんじんを豚肉の幅に合わせてカットし、茹でておきます。

あとは豚肉に巻いてフライパンで焼くだけ。

私はハーブソルトで味付けしてみましたが、香りもよくてオススメですよ(^-^)/

アスパラにはアスパラギン酸やビタミン類など疲労回復に効果的な栄養素が豊富ですが、

実は豚肉も疲労回復に効果的なビタミンＢ１がすごく豊富なんです！

それに、にんじんに含まれるβ－カロテンは脂溶性のビタミンなので、

油と一緒に摂ると吸収がよくなり、炒めることも効果的なんですよ♪

余ったにんじんも千切りにしてサッと塩をふって、

オリーブオイルをかけるとβ－カロテンの吸収もアップ。

みなさんも旬のアスパラを楽しんでくださいね☆