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しっかり!栄養レシピ

風邪予防に食物繊維で免疫力アップ!お弁当おかずレシピ!(1/2)

掲載号 WEB限定

vol.2

魔法のお弁当

気を付けていないと不足しがちな食物繊維。日々のごはんやおかずでしっかり食物繊維が摂れていないと、お腹だけでなく、いろいろな不調の原因につながります。そこで、今回は食物繊維たっぷりのおかず3品入りお弁当「免疫力サポート弁当」レシピをご紹介します。

記事内容

読了時間:5分

腸から身体が変わる!健康のカギは食物繊維

こんな方は要注意! 疲れやすい 太り気味 風邪をひきやすい 便秘気味 肌荒れ お腹がはる こんな方は要注意! 疲れやすい 太り気味 風邪をひきやすい 便秘気味 肌荒れ お腹がはる

「疲れやすい」「風邪をひきやすい」などの悩みがある方。それって、食物繊維の不足かも?食物繊維は便秘の解消だけでなく、免疫力UPにも関わる栄養素。病気になりにくい体、つまり免疫力UPのカギをにぎるのは、腸内環境を整えてくれる腸内細菌、「善玉菌」を増やすことが重要です。この腸内細菌のエサとなるのが食物繊維。さらに、食物繊維にはコレステロールの吸収抑制、高血圧の予防などの働きもあります。「でもちゃんと摂るのは大変そう…」そう思う方も大丈夫!おかずに使う食材の選び方や組み合わせをちょっと工夫するだけで、食物繊維が豊富なだけでなく、タンパク質やビタミンなども摂れる、バランスの良い食事にすることができます。

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