骨の健康を保つことは全身の健康にもつながります。今できることからでも十分！骨の健康を保つのに大切な「運動」と「食事」のポイントをご紹介します。
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骨の健康を維持すること。それが全身の健康作りに。
「最近運動していないな」と感じているなら、今できることから始めましょう。
「歩くだけでも、骨には十分な負荷をかけることができます。最低でも1日5000歩。できるなら8000〜10000歩に。激しい運動は必要ありません。むしろ免疫のためには避けたほうがいいと言えます。フルマラソンのあとは、風邪をひきやすくなるというデータもあります。外へ出て運動をする場合は、感染症対策を忘れずに。息苦しさでマスクを外す場合は、人との距離をとること。帰宅したら手を洗うことを徹底した上で、運動をしましょう」
運動に加えて、やはり食事も大切です。まずは、骨の材料になるカルシウムをきちんと摂ること。
「骨は支持組織であり、免疫細胞が作られる場所。そして代謝を調整している場所でもあります。カルシウムの99％は骨と歯に貯蔵されていますが、残りの1％は体液に存在しています。なぜ、その1％があるかというと、筋肉や神経の働きや、血流の凝固作用の働きなどを保つために必要だからです。その濃度は一定に保たれていますが、不足すると、骨を溶かしてまで不足分を供給しようとします。生命維持のために、1％の濃度を保たなければならないのです。カルシウムは骨の材料になることだけでなく、不足すると骨が溶かされるということも併せて覚えておいてください」
カルシウムを効率よくとり込める、ビタミンDも摂ることを心がけて。
「ビタミンDは食事から摂取できる上、体内で生成することもできます。紫外線を浴びることによって生成されますから、日光浴を。日中のウォーキングは、運動にもなりビタミンDの生成にも役立ちます」
ただ、ビタミンDを摂れる食品はあまり多くないこと、冬場は日照時間が短いこともあり、食事、日光浴、どちらからもとり入れるようにするといいでしょう。
できれば10000歩。
食事から。
カルシウムを多く含む食品／小魚、乳製品（牛乳、ヨーグルト、チーズなど）、小松菜、水菜など
ビタミンD を多く含む食品／ 鮭、いわしの丸干し、さんま、干し椎茸、きくらげなど
ビタミンKも！
ビタミンKを多く含む食品／納豆、乾燥わかめ、海苔、小松菜、大葉など
骨の状態を知る。
骨の健康が全身の健康につながる！
栄養素では、ビタミンKもカルシウムの流出を防ぐ働きがあります。また、自分の骨の状態を知っておくことも、骨の健康維持に役立ちます。定期的に骨粗しょう症検診を受けましょう。
骨の健康を保つことは、全身の健康を作ることにつながります。
「骨も含め、臓器を健康に保つこと。それが感染対策にもつながっていきます。それぞれの臓器は独立して機能しているのではなく、お互いに連携し恒常性を保っていると言われています。普段忘れがちな骨の健康を考えることは、全身の健康を保つきっかけになると言えます」
石井 優 先生
いしい まさる
大阪大学大学院
医学系研究科
生命機能研究科 教授
大阪大学医学部医学科卒業。国立病院機構大阪南医療センター・臨床研究部主任研究員・リウマチ科医師、米国国立衛生学研究所・国立アレルギー感染症研究所 客員研究員、大阪大学免疫学フロンティア研究センター 特任教授などを経て、2013年より現職。日本骨代謝学会（理事・副理事長）、日本骨免疫学会（理事）をはじめ、学会での活動多数
