ソースなしで気軽に食べられる！
ネギ明太お好み焼き
もっちり食感のミニお好み焼き
材料（2人分）
- 【A】
- 白がゆ…1袋（250g）
- 小麦粉…40g
- 顆粒だし…小さじ1/2
- 明太子…30g
- 青ねぎ…30g
- 卵…1個
- サラダ油…適量
- かつお節…お好みで適宜
作り方
- 明太子は薄皮を取りほぐす。青ねぎは小口切りにする
- ボウルに卵を割り入れてほぐし、1と【A】を入れて混ぜ合わせる
- サラダ油を入れて熱したフライパンに2を小さめにいくつか流し入れ、中火で2～3分焼く。裏返してさらに1～2分焼く。器に盛りお好みでかつお節などをかける
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