骨貯金に！カルシウムを上手に摂る、お弁当おかずレシピ！（2/2）

カルシウムだけを摂っていても強い骨を作ることはできません。今回、ご紹介する「骨コツ貯金弁当」のおかずはカルシウムだけでなく、骨を作るための栄養素がたっぷり。カルシウムの多い牛乳やチーズは吸収率もよく、手軽で便利な食材です。卵にチーズと牛乳をチョイ足しすれば、マンネリしがちの卵焼きもトロリとコクのある、「骨コツたっぷりおかず」に変身！卵や大豆・乳製品に含まれるたんぱく質は骨の材料として、きくらげやじゃこに含まれるビタミンＤ、ポン酢のクエン酸はカルシウムの吸収を助け、さらに小松菜に含まれるビタミンKはカルシウムが骨に沈着するのを促進。丈夫な骨作りに役立つ栄養素をきちんと摂ることができます。