こんにちは(*^o^*)
日に日に風が涼しくなり、秋の深まりを感じるようになりましたね♪
夜は肌寒いぐらいなので、風邪に注意した方が良さそうです。

そんな秋からの風邪予防に、ぴったりの野菜といえば「カボチャ」。
免疫力を高めるカロテンが豊富なカボチャは、
昔から「冬至に食べると風邪をひかない」というほどです。

野菜のふるさとでは、そのカボチャを知りつくす農家の方に、
「おいしい食べ方」や「上手な保存の仕方」、
「買うときの選び方」を教えていただきました！

『「保存・選び方・レシピ」農家に聞く！野菜の基本〈秋野菜〉カボチャ』
⇒https://fufufu.rohto.co.jp/series/furusato/34251/2/

今が旬のカボチャをもっと楽しむヒントが満載！
これからの季節に気をつけたい風邪予防や、健康管理に、
fufufuがお役に立てると嬉しいです。

編集部