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近頃の私の「ごちそう」

みなさま、こんにちは。
雨が多いですが、少しずつ涼しくなってきましたね。
私がよく行くスーパーではサンマやキノコ、かぼちゃなど、
秋のおいしい食べ物がたくさん並ぶようになりました。

食欲の秋ということで、
今回は私が毎日のように食べているものをご紹介します!

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「お肉」では、ありませんよ。
お肉にかかっている「みそダレ」です♪
実は、このみそダレ、玄米味噌を使って作ったものなんです。
しっかり味がつくのに、しょっぱくなくて、食べやすくて。
玄米味噌ならではの「麹」のつぶつぶ感がまたおいしいんです。

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サラダにかけてもおいしい!
中でも私のお気に入りは、

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お豆腐(冷や奴)」!
お豆腐を皿に移してみそダレをかけるだけ!
とっても簡単!
これだけでお豆腐がご馳走に!(個人の感想です)
小さいパックのお豆腐を朝ごはんにすることも♪

ちなみに、みそダレは「おみそdeふふふ」で作りました。

・おみそdeふふふの詳細はコチラ
申し訳ございませんが、品切れのため、ただいま増産中です。
再販は時期が決まり次第、fufufuのWebサイトやFacebookでお知らせします。
https://fufufu.rohto.co.jp/do/genmai_miso/

fufufuの情報がみなさまの健康づくりに役立つとうれしいです♪

編集部

季節の変わり目

編集部

こんにちは!!

8月があっという間に過ぎ去り、もう9月ですね。

季節の変わり目はどうしても体調不良になりがちで、

私は特に屋外↔建物の中の寒暖差にやられかけています…笑

 

そんな夏バテに勝とう!!!ということで、先日部署のメンバーと一緒に、

お魚ランチに行ってきました!

サバのお茶漬け2種類+サバの唐揚げでサバづくしですヽ(=´▽`=)ノ

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サバなど、お魚にはDHAやEPAが豊富に含まれており、
血行を良くする働きがあるので体をあたためやすいです♪

食欲が上がらなくても、お茶漬けならスルスルっと食べられますよ!

その他にも、体を温める食材といえば、生姜やシナモンが挙げられます。

月末にアップしたレシピでは、「甘酒で作るチャイ」を紹介しているので、

是非試してみて下さい♪

チャイ

ほんのりとスパイシー、ココロも身体も温まる!甘酒チャイ

体を温める食材をうまく取り入れて、夏バテを乗り切りましょう~~!!!

発酵の魅力の再発見!

編集部

こんばんは!

関東ははやくも梅雨明け

季節の変わり目は特に、身体を労わりたい時期ですね…。

私は最近、これまで日本人の健康を支えてきた発酵食品に注目しています。

特に最近続けているのは「玄米味噌」生活 

味噌って塩分が高そう…というイメージがありますが、

最近では血圧を下げるなどの健康効果が認めらてきているようです!!

※詳しくは『発酵食品』のおいしさと、身体にいい理由https://fufufu.rohto.co.jp/feature/51674/2/ をご覧ください。

玄米生活に憧れていたけど、毎日は難しい…(*_*)と思っていた私に、

ぴったりなお味噌でした(*^^*)みなさんも、発酵パワーを感じながら毎日の食事を楽しんでくださいね♪

ふふふ味噌(ナスといんげん和え)

旬のナスといんげんの味噌和え

ふふふ味噌(とん汁)2

ふふふ玄米味噌の豚汁

インスタ映え!可愛い味噌レシピ満載なオリジナルレシピブック付き

ふふふの玄米お味噌の詳細はこちら⇒ http://fufufu.rohto.co.jp/do/genmai_miso/

 

fufufu編集部

いつものお弁当が華やかに♪忙しい朝にも嬉しい作り置きレシピ!!

編集部

こんばんは(*^_^*)

いよいよ台風の季節ですね…。

ジメジメとむし暑い日が続きますが、皆さま体調はいかがでしょうか?

この時期は日差しも強く、お肌のお手入れにも力を入れたい時期ですね!

気分転換に、いつものお弁当を華やかにしようと、

『アンチエイジング弁当』を作ってみました♡

【ビタミンA・C・Eで酸化を防ぐ!サビない身体をつくるお弁当レシピ!】

特に『鶏のから揚げ青のり風味』は、青のりの香りが口の中で広がって、

揚げ物の重たさが軽くなりました!!!

つけてる

小麦粉と青のりをつけて…

あ

揚げて…♪

お弁当♪

完成♡

お弁当箱はもちろん、「fufufuお弁当箱」を使っています!!

みなさんも、魔法のお弁当レシピを活用して、

オシャレで健康なお弁当を楽しんでくださいね♪

編集部

カンタンで美味しい♪忙しい時こそ一汁多彩レシピ!

編集部

こんにちは(^O^)!!

本格的に梅雨らしい気候になり、体調管理が難しい季節ですね(;_:)

私は昔から片頭痛があるので、この時期は特に気持ちが落ち込みがちになってしまいます。。

そんな時に今年こそは元気に夏を迎えたい!!と思い

先日公開しました、『一汁多彩どんぶり』でスタミナをつけようと早速作ってみました(*^^*)

“夏バテに打ち勝つ!食欲をそそるスタミナメニュー3レシピ”

の中から選んだレシピはコチラ

【コーンご飯の豚キムチどんぶり】 ※動画もあります

材料も新たに買い足す必要もなく、冷蔵庫にあった物でパパッと作れて嬉しい一品!

しかも味付けはキムチが大活躍!!アレコレ足す必要はなく、キムチを和えるだけで全体に味がなじんで

しかもコーンの入ったご飯で満足度もたっぷり!!

こんなに簡単で美味しくて、感動しました★★

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このメニューで今年の夏も乗り切れそうです^^

皆さまも是非、試してみてくださいね♪

 

編集部